Festivali Laba i referohet ditës së tetë të muajit të dymbëdhjetë hënor. Festivali Laba është një festë që përdoret për të adhuruar paraardhësit dhe perënditë dhe për t'u lutur për një korrje të mirë dhe mbarësi.
Në Kinë, ekziston një zakon i pirjes së qullit Laba dhe njomjes së hudhrës Laba gjatë Festivalit Laba. Në Henan dhe vende të tjera, qulli Laba quhet edhe "Orizi i Familjes". Është një zakon ushqimor në festë për nder të heroit kombëtar Yue Fei.
Zakonet e të ushqyerit:
1 Qull Laba
Ekziston një zakon që të pihet qull Laba në ditën e Labës. Qull Laba quhet gjithashtu "Shtatë thesare dhe qull pesë shije". Historia e pirjes së qullës Laba në vendin tim ka qenë më shumë se një mijë vjet. Filloi fillimisht në dinastinë Song. Në ditën e Labës, qofshin oborri perandorak, qeveria, tempulli apo njerëzit e thjeshtë, të gjithë bëjnë qull Laba. Në dinastinë Qing, zakoni i pirjes së qullit Laba ishte edhe më i përhapur.
2 Laba Hudhra
Në shumicën e zonave të Kinës Veriore, në ditën e tetë të muajit të dymbëdhjetë hënor, ekziston një zakon i njomjes së hudhrës me uthull, i cili quhet "hudhra Laba". Thithja e hudhrës Laba është një zakon në Kinën e Veriut. Më shumë se dhjetë ditë pas Labës, është Festa e Pranverës. Për shkak të njomjes në uthull hudhra është e gjelbër në tërësi, e cila është shumë e bukur, po ashtu uthulla ka edhe shijen pikante të hudhrës. Në natën e ndërrimit të viteve, rreth festës së pranverës, ha peta dhe pjata të ftohta me hudhër laba dhe uthull, dhe shijon shumë.
Ekziston një thënie që pasi Laba është Viti i Ri Kinez, çdo familje fillon të grumbullojë ushqime për Vitin e Ri Kinez.
Koha e postimit: Jan-13-2022