Festivali i mesit të vjeshtës, i njohur gjithashtu si Festivali i Hënës ose Festivali Zhongqiu, është një festë popullore korrjesh e festuar nga njerëzit kinezë dhe vietnamezë, që daton mbi 3000 vjet më parë nga adhurimi i hënës në dinastinë Shang të Kinës. Për herë të parë u quajt Zhongqiu Jie në Zhou. Dinastia.Në Malajzi, Singapor dhe Filipine, nganjëherë quhet edhe Festivali i Lanternit ose Festivali i Kekut të Hënës.

Festivali i Mesit të Vjeshtës mbahet më 15^thdita e tetë e muajit në kalendarin hënor kinez, e cila është në shtator ose fillim të tetorit në kalendarin gregorian. Është data që paralelizon ekuinoksin vjeshtor të kalendarit diellor, kur hëna është në maksimum dhe më të rrumbullakët. Ushqimi tradicional i ky festival është torta e hënës, nga të cilat ka shumë lloje të ndryshme.

Festivali i mesit të vjeshtës është një nga festat e pakta më të rëndësishme në kalendarin kinez, të tjerat janë Viti i Ri Kinez dhe Solstici Dimëror, dhe është një festë ligjore në disa vende. Fermerët festojnë fundin e sezonit të vjeljes së vjeshtës në këtë datë. Tradicionalisht në këtë ditë, anëtarët e familjes dhe miqtë kinezë do të mblidhen për të admiruar hënën e ndritshme të korrjes së mesit të vjeshtës dhe për të ngrënë së bashku ëmbëlsira hëne dhe pomelo nën hënë. Në festën, ka zakone të tjera kulturore ose rajonale, të tilla si:

Mbajtja e fenerëve me ndriçim të ndezur, fenerë ndriçimi në kulla, fenerë qielli lundrues,

Djegia e temjanit me nderim ndaj hyjnive duke përfshirë Chang'e

Ngritja e Festivalit të Mesit të Vjeshtës. nuk ka të bëjë me mbjelljen e pemëve, por varjen e fenerëve në shtyllën e bambusë dhe vendosjen e tyre në një pikë të lartë, si çati, pemë, tarraca, etj. është një zakon në Guangzhou, Honghong.etj.

Hënë-tortë

Ekziston kjo histori për tortën e hënës, gjatë dinastisë Yuan (1280-1368) Kina sundohej nga populli mongol. për të gjetur një mënyrë për të koordinuar rebelimin pa u zbuluar, udhëheqësit e rebelimit, duke ditur se Festivali i Hënës po afrohej, urdhëruan të bënin ëmbëlsira të veçanta, Pjekja në çdo tortë hëne ishte një mesazh me skicën e sulmit. natën e Festivalit të Hënës, rebelët lidhën me sukses dhe përmbysën qeverinë Sot, tortat e hënës hahen për të përkujtuar këtë legjendë dhe u quajtën torta e hënës.

Për breza, ëmbëlsirat e hënës janë bërë me mbushje të ëmbla arrash, fasule të kuqe pure, pastë me fara zambak uji ose hurma kineze, të mbështjella në një pastë. Ndonjëherë një e verdhë veze e gatuar mund të gjendet në mes të ëmbëlsirës me shije të pasur. Njerëzit i krahasojnë ëmbëlsirat e hënës me pudingun e kumbullës dhe ëmbëlsirat me fruta që shërbehen në sezonet e festave angleze.

Në ditët e sotme, ka qindra lloje të ëmbëlsirave të hënës në shitje një muaj para mbërritjes së Festivalit të Hënës.

Kompania jonë feston Festivalin e Mesit të Vjeshtës duke bërë së bashku tortën e hënës dhe ikebanën e luleve.